Category Archives: Món ăn Huế

Giới thiệu các món ăn Huế và cách thực hiện

Một vòng khám phá các phố ăn chay ở Huế

Không chỉ ở các đền, chùa vào ngày rằm, mùng một, mà ngay cả ngày thường và tại các quán hàng ở Huế, du khách đều có thể thưởng thức các món ăn chay. Có lẽ ít nơi nào trên … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế, Viết về Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Bún bò giò heo Huế “đại truyện”

Món bún bò ở Huế tuy đơn giản nhưng thâm trầm, mộc mạc mà huyền bí, ăn nhanh nhưng nhớ lâu, ăn một lần là ghiền ! Rất tiếc là bây giờ món bún bò Huế đã bị “lai căng”, … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế, Viết về Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Mỗi ngày một món ăn: Sườn nướng ruốc Huế

Nguyên liệu: 300 gr sườn heo 1 muổng xúp ruốc Huế 2 muổng mè rang 1 muổng sả băm 2 muổng cà phê nước cốt dầu điều màu, 2 muổng cà phê tỏi băm, 2 muổng cà phê hạt nêm, … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Góp nhặt đó đây, Món ăn Huế, Viết về Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Mỗi ngày một món ăn: Canh chua cá thác lác

Nguyên liệu: 400 gr cá thác lác băm nhuyễn 100 gr đậu bắp ¼ trái thơm 2 cọng dọc mùng 100 gr giá, ½ chén nước cốt me, 1 muổng cà phê hành tím băm, vài cọng ngò om, vài … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Góp nhặt đó đây, Món ăn Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Mỗi ngày một món ăn: Ngó sen xào

Nguyên liệu: 300 gr nạc thăn heo 500 gr ngó sen ½ củ cà rốt 2 cọng hành lá, 1 muổng cà phê tỏi băm, 2 muổng cà phê hạt nêm, 1 muổng cà phê nước mắm Dầu ăn, nước … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Góp nhặt đó đây, Món ăn Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Mỗi ngày một món ăn: Gỏi mít tôm thịt

Nguyên liệu: 150 gr thịt nạc heo 150 gr tôm 500 gr mít non 1 muổng cà phê tỏi băm, 1 muổng súp hành phi, 1 muổng súp đậu phộng rang đập giập, 2 muổng cà phê mè rang. 1 … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Góp nhặt đó đây, Món ăn Huế | %(count) bình luận

Mỗi ngày một món ăn: Tự làm tôm chua Huế

Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua – một đặc sản nổi tiếng của Huế. Ngày nay, tôm chua Huế đã có mặt … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Góp nhặt đó đây, Món ăn Huế, Viết về Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?