Category Archives: Món ăn Huế

Giới thiệu các món ăn Huế và cách thực hiện

Mỗi ngày một món ăn: Thịt hon

Chỉ với những nguyên liệu bình thường nhưng qua cách chế biến tinh tế, giò heo hon trở thành món ngon độc đáo không thể thiếu trong thức ăn Huế. Advertisements

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Mỗi ngày một món ăn: Chè khoai tía

Củ khoai tía là nguyên liệu dân dã nhưng rất độc đáo của xứ Huế. Dùng nấu chè có vị bùi bùi, ngọt thanh, dẻo thơm và màu tím Huế rất đẹp. Ngày hè oi bức, ly chè khoai tía … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

8 món ngon xứ Huế níu chân du khách

Cơm hến, bún bò, nem lụi hay các món chè Huế… là những món ăn ngon mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến thăm cố đô. 1. Cơm hến Đây là món ăn mà bất cứ ai … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế, Viết về Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Hàng rong xứ Huế

Hàng rong ở Huế đủ các loại món ăn bình dân. Sáng sớm từ An Lăng, An Cựu, Nam Phổ, Vỹ Dạ, Cồn Hến… hàng bánh canh, bún đổ về phố. Một số gánh qua những con phố ở phía … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế, Viết về Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Mỗi ngày một món ăn: Phong phú mắm Huế

Mắm Huế rất phong phú như mắm ruốc, nêm, cá cơm, mắm rò, dưa… trong đó mắm tôm chua gần như là món ngon vô đối.Những con tôm cứng cáp thơm ngon quyện cùng riềng, chua chua ngọt ngọt luôn … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Gánh đậu hũ giữa cố đô Huế

Người Huế mỗi khi đi xa, thường da diết nhớ gánh đậu hũ dung dị, độc đáo với tiếng rao thân thuộc “Ai đậu hũ đây!” vang những con hẻm nhỏ… Ở Huế món đậu hũ không đặt trong hàng … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

Chè Huế: muôn hình vạn trạng…

Huế có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Thật dễ dàng để tìm một quán chè ven đường với những các tên thú vị như chè hẻm, chè sao, chè phường, chè … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Ẩm thực, Món ăn Huế, Viết về Huế | Bạn nghĩ gì về bài viết này?