Mỗi ngày một món ăn: Sườn non ram

Nguyên liệu:
– 1/2 kg sườn non, bột nêm Knorr.
– Pha nước mắm, 3 muổng canh nước mắm, 2 muổng canh đường cát, 1 muổng cà phê tiêu, 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Cách chế biến:
– Sườn non rửa sạch, cắt khúc nhỏ cho vào chảo xào với ít bột nêm Knorr. Xào đến khi thịt sườn săn lại thì cho nước mắm đã pha vào.
– Để lửa nhỏ, ram sườn đến khi khô nước là được. Múc sườn ra tô, thêm ít lát ớt trái rồi ăn nóng với cơm trắng.