Monthly Archives: Tháng Ba 2014

Nguyên liệu: – 300 g lòng gà, 5 lọn miến. – 1/2 củ hành tây, hành lá, rau răm và ớt trái. Cách chế biến: – Lòng gà rửa sạch với muối, rửa lại bằng rượu trắng để không có … Tiếp tục đọc →

Nguyên liệu: – 300 g măng tươi. – 200 g thịt nạc, 100 g tôm tươi. – Rau răm, vừng trắng, bột nêm Knorr, đường, lạc rang, hành phi. Cách chế biến: – Măng tươi bào mỏng, xả với nước … Tiếp tục đọc →

Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700 g. 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ). 200g đậu phụ non. – Cần tây, hành lá, 1 trái cà chua, 1 củ hành tây, 1 lọn bún tàu, 100g tương … Tiếp tục đọc →

Nguyên liệu: – 300 g tôm đất sống, 50 g bơ. – 3 muổng canh tỏi bằm, 1 muổng cà phê ớt sa tế, màu hạt điều, muối, đường, bột nêm Knorr. Cách chế biến: – Tôm tươi cắt bỏ … Tiếp tục đọc →

Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ. – 4 đầu hành, ớt trái, tiêu, đường, nước mắm, bột nêm Knorr, muối, nước màu. Cách chế biến: – Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Cho thịt vào nồi … Tiếp tục đọc →

Nguyên liệu: – 1/2 kg sườn non, bột nêm Knorr. – Pha nước mắm, 3 muổng canh nước mắm, 2 muổng canh đường cát, 1 muổng cà phê tiêu, 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường … Tiếp tục đọc →

Nguyên liệu: – 400 g mè (vừng) đen, 100 g đường phèn. – 500 g dừa nạo, 500 ml nước dừa tươi.